
岡山県·和菓子
京御门 桐袭
这是津山市老字号“桐袭本铺 京御门”的招牌产品“桐袭(Kirikasane)”。这款精致的一口曼朱(Manju),以湿润柔软的外皮包裹着充分发挥柚子清香的白豆沙,口感高雅。 京御门是始创于昭和10年的津山市代表性和菓子店。由于“桐袭”利用了产自作州地区的柚子风味,水分含量较高,烘烤难度较大,因此每一枚都经过细致的手工烘焙而成。正如其寓意桐纹、格调高雅的名字一样,它是非常适合作为礼品或在庆典场合使用的佳品。 柚子的清爽香气与细腻白豆沙的和谐交融是其魅力所在。不仅适合作为茶点,也是送给长辈的伴手礼,是津山市的名贵点心。
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