岡山県·和菓子

平川雪舟庵 雪舟最中

诞生于与画圣雪舟有着深厚渊源的的总社市，这款“雪舟最中”是一款口感扎实的和菓子。酥脆的最中皮包裹着满满的豆沙馅。 以水墨画闻名的雪舟，据传出生于应永27年（1420年）的现总社市。他作为日本代表性的画家，流传着幼年时期在宝福寺修行时，因受训责而被绑在柱子上，却用泪水画出老鼠图案的轶事。这款最中以其故乡之名命名，寄托了对这片土地孕育出的伟人的自豪感。 甜味优雅，非常适合搭配茶饮一同细细品味。是带走总社之旅回忆的绝佳选择。

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