岡山県·和菓子

小川屋 金光馒头

这是在金光教总部所在地浅口市金光町的门前街长期以来广受喜爱的馒头。小川屋一直将其作为献给前来参拜者的伴手礼而持续制作。 金光馒头的起源大约在明治二十六年左右。起初是由门前街的菓子店作为面向参拜客的特产开始销售，随后因好评如潮，逐渐发展成为该镇众多店铺共同打造的代表性名菓。其做法是用由面粉、鸡蛋、砂糖和蜂蜜制成的类似卡斯提拉（海绵蛋糕）的饼皮包裹豆沙，并烘烤至金黄。 蓬松的饼皮搭配甜而不腻的豆沙。这款糕点味道朴实却耐吃，能让人感受到金光教领地特有的温暖气息。是一款想要伴随门前街的风情一同品味的馒头。

🛒 在线订购・故乡纳税获取