富山県·その他
志乃原 江出之月
“江出之月”是高冈的传统名点，将映照在有矶海上的满月之美，原封不动地呈现在点心中。 自安政年间第三代点心师创制以来，便随着高冈悠久的历史被人们珍视与喜爱。我们选用新大正糯米制作成薄脆的“朦胧煎饼”（oboro senbei），并用两片煎饼夹入自制的白味噌馅。表面喷涂了模拟波纹的糖浆，生动地展现了月亮漂浮于海面、波光粼粼的景象。无论是名字还是意境，都蕴含着一种高雅的风致。 入口即化的朦胧煎饼与醇香柔和的白味噌馅交织在一起。这是一款仅凭观赏便能品味到美景的高级富山名点。
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