
富山県·その他
甘金丹 (Kankontan)
咬开蓬松圆润的面皮,细腻的卡仕达酱便会顺着缝隙缓缓流出。柔软温润的面皮与醇香丝滑的奶油在口中完美融合,这便是富山名菓——甘金丹。 这款点心由富山的甜点专门店 Rebrand 制作。其亮点在于采用独特工艺蒸制出的细腻面皮,以及精心熬煮的卡仕禄酱,是一款引以为傲的蒸制糕点。其名称取自富山引以为傲的药剂“反魂丹”。该产品曾荣获全国菓子大博览会金奖,广受好评。 甜度适中,无论是搭配清茶还是黑咖啡都相得益彰。只需一口,柔软的面皮与奶油便会在舌尖静静化开。
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甘金丹
这是Rebrand公司以药都富山的丸药为灵感创作的蒸制糕点。细腻湿润的饼体中包裹着入口即化的卡仕达酱。是一款荣获日本食品大奖(Japan Food Selection Grand Prix)的实力派作品。



