富山県·その他
川村水产 萤火鱿酱渍
这是使用富山湾春季美味——萤火鱿，并用深层海水精心腌制而成、充满鲜美滋味的“萤火鱿酱渍”。 作为在滑川市从事萤火鱿加工半个多世纪的川村水产的代表作，该产品选用富山湾捕捞的新鲜萤火鱿，浸渍于酱油与味醂之中。其制作过程极其讲究，每一颗眼睛都经过手工细致去除，充分体现了不计工时的匠心精神。这款名品曾多次荣获蒙特布雷（Monde Selection）金奖，品质有目共睹。 浓郁的口感伴随着深邃的海味。盛在热腾腾的米饭上，让人忍不住想多吃一碗——这便是富山湾独有的、令人回味无穷的美味。
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川村水产 萤火鱿醋渍
川村水产半个多世纪以来始终坚持制作的萤火鱿醋渍。将捕获自富山湾的萤火鱿浸渍在秘制酱油汁中，并使用深层海水进行最后处理。非常适合搭配米饭或清酒，并连续10年荣获美食蒙特奖（Monde Selection）金奖。
