新潟県·和菓子
结城堂 月冈馒头
漫步在温泉街，首先就会让人忍不住想买的便是这款温泉馒头。 位于月冈温泉的结城堂，是一家自昭和33年（1958年）创业以来便一直坚持制作温泉馒头的点心店。曾在东京修行的匠人回到家乡开设了这家店，并将其培养成了月冈温泉的代表性馒头店。在纯手工制作时期，人气之高甚至一天能售出两万个。 这款月冈馒头共有粒豆馅、芝麻馅、盐麹和鸡蛋四种口味，薄薄的面皮内包裹着满满的馅料。以蓬松的面皮与入口即化的馅料为自豪，非常适合作为温泉街散步时的伴侣。泡完温泉后咬上一口，旅途的幸福感便会缓缓蔓延开来。是来到月冈时绝对不容错过的名产。
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