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田中屋本店 笹团子 红豆粒馅

新潟県·その他

田中屋本店 笹团子 红豆粒馅

剥开光泽翠绿的笹叶,艾草的清香便扑面而来。咬下一口富有弹性的艾草团子,在浓郁的艾草风味之后,北海道产红豆粒馅会带着颗粒感带来朴实甜美。 田中屋本点的笹团子是新潟的代表性名点。采用将团子直接用笹叶包裹后蒸制的“后蒸法”制作,使清爽的笹叶香气充分渗透进每一颗团子中。粗颗粒的红豆粒馅与艾草面团相得益彰。 那是打开笹叶瞬间散发的香气。是亲手品尝、充满越后乡愁的味道。

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  • 田中屋本店 笹团子 红豆馅

    田中屋本店出品的红豆馅笹团子。作为1964年新潟国运会期间确立“新潟伴手礼=笹团子”地位的功臣,这款产品不含添加剂,口感丝滑的红豆馅与笹叶清香完美融合。

  • 田中屋本店 笹团子 荒海藻味

    作为不甜口的笹团子而备受欢迎的咸味系产品。将切碎的荒海藻煮制后包裹在艾草饼中并用笹叶缠绕,承袭了新潟渔村传统料理风格,是田中屋本店极具个性的作品。

  • 田中屋本店 笹团子 炒牛蒡

    牛蒡爽脆的口感与甜咸适中的酱油味与艾草饼相得益彰的咸味系笹团子。这是田中屋本店为了“让不喜欢甜食的人也能品尝到新潟味道”而推出的特色单品。

  • 田中屋本店 笹团子 黑埼茶豆

    将新潟市西区黑埼地区品牌毛豆“黑埼茶豆”的风味封存于笹团子之中的季节限定品。茶豆的浓郁香气与自然的甜味融入艾草饼中,是产地特有的奢华美味。

  • 笹串团子

    将新潟名物“笹团子”做成一口大小并串在签上的边走边吃版。虽然没有用笹叶包裹,但面团中加入了新潟产的笹粉,咬下一口,笹叶的清香便会在口中轻盈散开。

  • 田中屋本店 笹团子 粒粒红豆馅

    田中屋本店出品的笹团子,包装上印有身着和服的女孩“茜酱”而闻名。这款新潟站的经典伴手礼,采用新潟产大米与北海道产红豆制成的无添加面团,内裹满满的粒粒红豆馅。

  • 森林农园 笹团子 (粒팥)

    使用自家农园种植的越光米和黄金糯米100%制成的森林农园笹团子,年销量超过100万个。其特点在于丰富的艾草带来的浓郁香气,以及甜度适中的北海道产红豆。

  • 田中屋本店 笹团子 红豆泥味

    对于作为平民美食成长的笹团子(Sasa Dango)来说,经过过滤、仅使用精华部分的红豆泥曾是“高不可攀”的珍品。田中屋本店将精心过滤的北海道产红豆泥包裹在新潟产艾草年糕中,并结合了竹叶的清香,打造出这款高雅的佳品。

  • 田中屋本店 笹团子 黑埼茶豆

    这款笹团子将新潟黑埼地区的茶豆融入白豆沙中制成“茶豆馅”。曾荣获平成20年度新潟市伴手礼大赛糕点部门金奖,其带有淡淡咸味的清爽口感,人气丝毫不逊于经典的粒豆沙或细腻豆沙口味。

  • 田中屋本店 笹团子 炒牛蒡

    在田中屋本店提供的全部5种笹团子中,这是唯一的咸味类产品。将手工制作的炒牛蒡包裹在新潟产的艾草年糕中并用笹叶缠绕而成,常被选作送给不喜欢甜食的人的伴手礼。微辣的酱油味与艾草的清香完美融合。

  • 田中屋本店 笹团子 荒海藻

    这是一款由田中屋本店推出的创意笹团子,馅料采用了产自佐渡近海的海藻“荒海藻”制成的佃煮。甜美的团子中散发着海洋的鲜香,这种令人惊喜的组合让人一口就能品尝到新潟山海的馈赠。在全部五种口味中,它是最具个性的存在。

  • 金泽总本铺 笹团子

    由上越老字号“金泽总本铺”制作的笹团子。这家以“出阵饼”闻名的店铺,坚持使用国产艾草和北海道产红豆进行制作。这是以1964年新潟国体为契机而闻名全国的新潟名物的上越版本。

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