
新潟県·洋菓子
Fossa Magna 之里
这是由始创于昭和38年的点心店“泽田屋”在糸鱼川市制作的和洋折衷点心。其名称取自将日本列岛分为东西两部分的巨大地裂缝“Fossa Magna”,是一款充满浪漫色彩的名产点心。 酥软的派皮内包裹着蛋黄馅,中心还藏着一颗完整的栗子。圆润可爱的外形中,凝聚了和式与西式的美味精华。 蛋黄馅的温润甜味、栗子的绵密口感与酥脆派皮的结合堪称绝妙。这款当地特有的点心,让人在品尝时仿佛能感受到糸鱼川大地的浪漫情怀。无论是和菓子爱好者还是西式甜点爱好者都会非常喜欢,也是一份极佳的伴手礼。
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