田边糖渍梨糖

由始创于1927年的田边菓子铺在加茂市手工制作，每一根都有约10厘米长，体型硕大。由于其尺寸无法通过机器生产，因此自创业以来一直坚持用手工精细完成。制作过程包括用手揉捏面粉、用菜刀切割、用菜籽油油炸，并用筷子逐一翻动以观察上色程度。最后淋上大量的黑糖蜜并自然干燥一整夜，从而形成独特的湿润口感。虽然外观看起来非常豪迈，但其魅力在于那份余味悠长且温和的甜味。这是匠心劳作转化为美味的结晶，是加茂引以为傲的传统糖渍梨糖。仅需吃上一块便能感受到十足的饱腹感，非常适合用来慢慢品味的休闲点心。

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