新潟県·洋菓子
酒味年轮蛋糕 雪圆 (Yuki Madoka)
揉入了当地清酒酒粕，充满成熟韵味的年轮蛋糕。 这是新潟站等地著名的“Ponshukan”原创产品——酒味年轮蛋糕“雪圆”。我们将新潟当地清酒的酒粕揉入面团中，逐层细心烘烤而成。表面覆盖着白砂糖，宛如一片洁白的雪原。 酥脆的糖粒口感与淡淡的清酒香气，在湿润的面团中交织融化。这是只有在清酒之乡新潟才能品尝到的、略带成熟感的滋味。无论是搭配咖啡还是日本茶都非常契合，也是送给爱酒人士的完美伴手礼。请通过这款甜点，尽情享受雪国清酒的芬芳。
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