饴最中

在最中饼皮中注入水饴——历时两年才诞生的珍稀点心。这是由创立于大正元年（1912年）的长冈长命堂饴铺所出品的“饴最中”。这是由初代店主耗时两年才完成的独特甜点，酥脆的最中饼皮内，流淌着甜度适中的水饴，口感浓郁。该产品曾因在昭和6年的上越线全通纪念博览会上荣获最高奖而自古以来便备受好评。其引以为傲的是即使经过一段时间也难以失去酥脆口感的独特制作工艺。酥脆的饼皮与温润流心的水饴相结合，呈现出独一无二的口感。请务必品尝一下这份传承自长冈的古早风味。

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