新潟県·和菓子
最上屋 明治馒头
由明治时代的达人构思，带有酒香的白豆沙馒头。 这是柏崎老字号“最上屋”的招牌产品——明治馒头。正如其名，据传这款白豆沙馒头是由明治时期的柏崎名士所发明。面皮中奢侈地加入了少量的酒与鸡蛋，营造出独一无二的浓郁风味。 高雅白豆沙的柔和甜味与香气丰盈的面皮完美结合。自明治时代以来，始终坚持不变的传统工艺制作，多年来深受柏崎当地人的喜爱。面皮中透出的淡淡酒香，进一步衬托出白豆沙的高级甜感。请搭配一杯刚沏好的热茶，细细品味这款由拥有150年以上历史的老字号所守护的传统美味。
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