新潟県·洋菓子
最上屋 柏崎鲷鱼酥
黄油与粗盐交织出的咸甜滋味鲷鱼酥。 这是由始创于明治4年（1871年）的柏崎老字号和菓子店——最上屋所烘焙的鲷鱼形状酥饼。这家拥有超过150年历史的老店，其店名源自来自山形最上地区的初代创始人。造型吉祥的鲷鱼形状，呼应了海滨城市柏崎的特色，十分引人注目。 浓郁的黄油香气与面团中点缀的粗盐咸味完美融合，令人沉溺于这种咸甜交织的回甘之中。由和菓子店亲手制作的西式点心，如今已成为柏崎当地极具代表性的伴手礼。这款可爱又美味的点心，会让你在不知不觉间一片接一片地停不下来。请务必品尝一下。
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