新潟県·和菓子
南蛮虾煎饼
拿起一片，咔嚓咬下，焦香的烘烤气息便随之飘散。随着咀嚼，南蛮虾浓郁的甜味与鲜美感在口中缓缓铺开。轻盈的口感配合令人回味无穷的虾肉风味，是一款让人欲罢不能的煎饼。 南蛮虾煎饼是代表新潟的伴手礼之一。“南蛮虾”是指因颜色和外形酷似红辣椒（南蛮）而在新潟被称为如此名称的甜虾。我们将捕捞自日本海及佐渡近海的南蛮虾鱼糜，大量揉入国产大米面团中，烘烤至酥脆且香气四溢。 既适合作为茶点，也适合作为下酒菜。这一片凝聚了海洋甜美的美味，是令新潟引以为傲之作。
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南蛮虾味煎饼
由越后名贩（特产店 Kinaseya Honpo）根据当地将新潟甜虾称为“南蛮虾”的习惯而制作的煎饼。这款煎饼口感酥脆，虾味浓郁，是JR新潟站及高速服务区（SA）中备受青睐的经典新潟特产长销产品。
