核桃糯米糕 (くるみゆべしもちずり)

由始创于1852年的柏屋所打造的福岛代表性名点。“Mochizuri”之名源自福岛市流传下来的古代染色技法“文知摺”。湿润蒸制的糯米糕（Yubeshi）中散发着核桃的浓郁香气，酱油的微咸风味恰到好处地平衡了甜度。由于常温下可保存15天，非常适合作为随手礼赠送。

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