쇼나이·사카타 카키파이 (쇼나이·사카타 감 파이)

쇼나이의 가을 맛인 쇼나이 감을 떠올리게 하는 소박한 파이 과자입니다. 항구 도시 사카타 특유의 향수를 불러일으키는 맛을 담았습니다. 바삭한 파이 반죽 속에 감의 풍미를 살린 부드러운 앙금을 듬뿍 채웠습니다. 쇼나이 감은 씨가 없고 단맛이 우아한 '히라타네나시' 품종으로, 메이지 18년 쓰루오카에서 씨 없는 나무 한 그루가 발견된 것이 시작이라고 전해지는 쇼나이의 자랑스러운 과일입니다. 그 가을의 결실을 과자로 만든 것이 바로 이 카키파이입니다. 부드러운 단맛이 마음을 편안하게 해주는, 사카타만의 소박한 기념품입니다. 쇼나이의 풍요로운 과일 문화와 항구 도시의 정취를 한 입에 느낄 수 있는 제품입니다.

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