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다다차마메 생 사브레

山形県·洋菓子

다다차마메 생 사브레

쓰루오카의 다다차마메를 반죽에 넣어 만든 촉촉한 스타일의 사브레입니다. '생(生)'이라는 이름처럼 부드러운 식감을 즐길 수 있는 제품입니다. 다다차마메는 쓰루오카 특산품인 재래종 완두콩으로, '완두콩의 왕'이라고도 불립니다. 그 콩의 풍미를 반죽에 깊게 녹여낸 것이 이 사브레의 특징입니다. 일반적인 사브레보다 훨씬 촉촉한 식감을 자랑하며, 씹을수록 다다차마메의 고소한 향이 입안 가득 퍼지는 매력이 있습니다. 개별 포장되어 나누어 주기 좋으며, 수많은 다다차마메 과자 중에서도 특히 호불호 없이 누구나 좋아할 만한 제품입니다. 완두콩의 풍미를 부드러운 구움과자로 맛보고 싶은 분들께 추천하는 쓰루오카 기념품입니다.

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