제이타쿠 사카만쥬 (호화로운 술만쥬)

야마가타의 지역 술을 아낌없이 사용한 향긋한 술만쥬입니다. 술의 도시 사카타의 사카타 키무라야가 만드는 제품입니다. 술만쥬는 찹쌀과 쌀누룩으로 만든 술종(사케타네)을 반죽에 섞어 발효시킨 후 쪄내는 화과자입니다. 폭신하고 쫄깃한 피에서는 갓 쪄냈을 때 은은한 술 향기가 올라옵니다. 이 제이타쿠 사카만쥬는 그 이름처럼 사카타의 지역 술을 듬뿍 사용하여 부드러운 고시안(체에 거른 팥소)을 감싼 정통파 제품입니다. 일본주의 풍부한 향과 팥소의 품격 있는 단맛이 하나로 어우러져 퍼집니다. 기타마에부네로 번영했던 술의 도시 쇼나이만의, 어른들도 즐길 수 있는 화과자입니다. 녹차를 곁들여 다과로 즐기면 잠시 여유를 만끽할 수 있는 제품입니다.

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