키요카와야 야마가타의 유키도케 (눈 녹음)

야마가타의 브랜드 쌀인 '츠야히메'의 쌀가루로만 구워내, 입안에서 부드럽게 부서지는 쿠키입니다. 쓰루오카의 노포 키요카와야가 선보이는 인기 주문 제작 과자입니다. 밀가루를 전혀 사용하지 않고 츠야히메 쌀가루 100%로 완성한 이 쿠키는, 입에 넣는 순간 녹아내리는 가벼운 식감이 매력적입니다. 일본해의 소금이 은은하게 가미되어 단맛에 깊이를 더했습니다. 안에는 부드럽게 녹는 아몬드 초콜릿이 숨겨져 있어, 쿠키와 초콜릿의 정석적인 조합을 즐길 수 있습니다. '유키도케(눈 녹음)'라는 이름처럼, 눈이 녹듯 스르르 사라지는 입안에서의 질감. 품격 있는 단맛으로 세대를 불문하고 사랑받는 야마가타의 기념품입니다.

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