쌀 카스텔라

쇼나이산 쌀가루를 사용하여 촉촉하게 구워낸 카스텔라입니다. 쇼나이 평야는 깨끗한 물로 길러낸 야마가타의 대표적인 곡창지대입니다. 그 쌀을 가루로 내어 밀가루 대신 사용함으로써, 일반적인 카스텔라와는 또 다른 쫀득하고 독특한 식감을 만들어냅니다. 쌀의 고장 쇼나이다운, 화양(和洋)이 만난 아이디어 과자입니다. 부드러운 달콤함과 쫀득함이 어딘가 그리운 느낌을 줍니다. 차나 우유와도 잘 어울려 아침 식사나 간식으로도 제격입니다. 쇼나이의 은혜가 가득 담겨 마음까지 편안해지는 맛입니다. 쌀의 고장만이 선보일 수 있는 이 특별한 맛을 꼭 경험해 보세요.

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