宮城県·その他
간장 마코론 프리미엄
덴포 4년(1833년) 창업한 도메시의 노포 양조장 '에비키'가 만드는 구움과자입니다. 창고형 건물이 늘어선 거리 풍경을 그린 패키지 또한 매우 멋스럽습니다. '마코론'은 땅콩을 사용해 동북 지역에서 오래전부터 전해 내려오는 소박한 구움과자입니다. 에비키는 그 반죽에 수제 특제 간장을 넣어 구워냈습니다. 원재료는 땅콩, 설탕, 달걀, 간장 등으로 단순하지만, 그렇기에 재료 본연의 맛이 정직하게 전달됩니다. 한 입 베어 물면 땅콩의 고소함과 간장 특유의 깊은 풍미가 절묘하게 어우러집니다. 바삭하고 가벼운 식감 뒤에 깊은 감칠맛이 은은하게 퍼집니다. 차 안주로도, 술안주로도 잘 어울리는 양조장다운 제품입니다.
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미소 마코론 프리미엄
토메시의 텐포 4년 창업 양조장 '에비키'가 자체 제조한 센다이 미소를 도호쿠 전통 구움과자인 '마코론'에 넣어 만든 미소 버전입니다. 땅콩의 식감에 미소의 깊은 풍미가 더해져, 간장 버전과는 또 다른 맛을 즐길 수 있는 토메시의 일품 과자입니다.
