宮城県·和菓子
키쿠후쿠 즈んだ(완두) 생크림 대복
시원하게 차가워진 얇은 떡을 한 입 베어 물면, 먼저 부드러운 생크림이, 이어서 선명한 초록빛의 즈んだ(완두) 앙금이 나타납니다. 완두콩의 소박한 단맛과 부드러운 크림의 풍미가 어우러져 입안에서 녹아내립니다. 키쿠후쿠는 센다이의 차 전문점 '이게타'에서 만드는 생크림 대복입니다. 미야기현산 찹쌀인 '미야코가네모치'를 사용한 부드러운 떡 안에, 으깬 완두콩 앙금과 녹아내리는 생크림을 함께 담았습니다. 차갑게 유지한 채 맛보는 것을 추천합니다. 떡의 쫄깃함, 크림의 매끄러움, 완두콩의 알갱이 식감까지—한 번에 세 가지 식감을 즐길 수 있어 완두콩을 좋아하는 분들에게는 거부할 수 없는 대복입니다.
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키쿠후쿠 즌다 생크림 대복(다이후쿠)
다이쇼 9년 창업한 차 전문점 '이게타'가 1998년에 출시하여 센다이를 대표하는 다이후쿠로 자리 잡았습니다. 미야기현산 미야코가네모치 쌀로 만든 부드러운 떡 안에 즌다 앙금과 생크림을 채운 냉동 다이후쿠로, 일본 기프트 대상 2024 미야기상을 수상한 실력파 제품입니다.
