宮城県·洋菓子
다테의 극미 가토 쇼콜라
센다이 과자점 '미카사'가 에스팔 센다이에서 판매하는 진한 가토 쇼콜라입니다. 사실 이 가게는 수제 호두 유베시를 전문으로 하는 화과자점이라고 합니다. 다테 마사무네 공의 투구를 이미지화한 패키지에 담긴, 작지만 리치한 초콜릿 케이크입니다. 엄선된 카카오 빈을 사용하여 저온에서 정성껏 구워냈으며, 부드러운 초코 소스를 얹어 완성했습니다. 화과자를 통해 쌓아온 장인의 손길이 양과자에도 살아있습니다. 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 농밀한 여운. 개당 300엔대의 부담 없는 가격도 매력적입니다. 센다이역에서 간편하게 구매할 수 있는, 조금은 사치스러운 어른을 위한 디저트입니다.
읽었다면 기록해 보세요
