쿠시키노 소주

원양 참치 어업의 기지로 알려진 이치키쿠시키노시. 어선의 선적 수는 일본 내에서도 손꼽히며, 어부들의 마을로 번영해 왔습니다. 이 활기찬 항구 마을에서는 예로부터 고구마 소주 제조도 활발히 이루어져 왔습니다. 가고시마의 고구마 소주는 고구마와 쌀 누룩을 원료로, 깨끗한 물로 빚어 증류하는 술입니다. 긴 항해를 마치고 돌아온 어부들의 반주로 묵직한 맛의 소주가 사랑받아 왔습니다. 참치 요리나 명물인 사츠마아게(어묵)와의 궁합도 일품입니다. 오유와리로 바다 내음 가득한 항구 마을의 활기를 떠올리며 맛보고 싶은 한 잔입니다. 어부 마을의 활기 넘치는 밤을 상상하며 즐겨보시기 바랍니다.

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