토카라 소주

가고시마 본토와 아마미 사이에 점재하는 토카라 열도. 먼 바다의 외딴섬에서 고구엇 소주가 조금씩 빚어지고 있습니다. 가고시마의 고구마 소주는 현지 고구마와 쌀 누룩을 원료로, 섬의 물로 빚어 증류하여 만듭니다. 토카라 열도는 정기선으로만 건너갈 수 있는 외딴섬들이 이어진 지역으로, 소주의 유통량은 매우 적습니다. 섬을 방문한 사람만이 맛볼 수 있는 매우 귀중한 한 잔입니다. 사람의 손길이 닿지 않은 자연이 남아있는 섬들이 키워낸, 풍토를 그대로 느낄 수 있는 맛입니다. 좀처럼 만나기 어렵기에 발견한다면 꼭 오유와리나 온더락으로 즐겨보세요. 먼 바다의 섬에서만 맛볼 수 있는 특별한 순간을 선사할 것입니다.

읽었다면 기록해 보세요