카나 (加那)

세토우치정의 니시히라 주조가 빚는 '카나'. 그 이름은 아마미 방언으로 '사랑하는 사람'을 의미하는, 정이 담긴 흑설탕 소주입니다. 니시히라 주조는 아와모리 제조 기술을 뿌리에 두고, 전후 아마미 지역에서 흑설탕 소주 제조를 시작한 양조장입니다. '카나'는 제조 후 오크통에서 천천히 숙성시킨 호박색 술로, 흑설탕의 부드러운 단맛과 오크통에서 유래한 깊은 풍미가 멋지게 어우러져 있습니다. 부드럽고 깊이 있는 맛은 온더락으로 천천히 즐기고 싶은 어른의 한 잔입니다. 사랑하는 사람과 보내는 조용한 밤에 은은하게 곁들여질 것 같은 술입니다. 아마미 언어의 울림과 함께 진한 여운을 느끼며 맛보고 싶어지는 술입니다.

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