렌토 (れんと)

아마미 오오시/카이운 주조가 우켄 마을에서 빚는 '렌토'. 클래식 음악을 들려주며 키워낸다는 조금 신기한 흑설탕 소주입니다. '렌토'란 음악 용어로 '느리게'를 의미하는 단어입니다. 저장 탱크에 음향 진동을 전달하는 독자적인 음향 숙성을 통해 약 3개월에 걸쳐 천천히 부드럽게 숙성됩니다. 유완다케의 지하수로 빚고, 감압 증류로 잡미를 억제하여 부드러운 맛이 특징입니다. 흑설탕의 달콤한 향과 입안에서 스르르 녹는 듯한 매끄러운 목 넘김. 소주를 잘 못 드시는 분들께도 추천하고 싶은, 아마미의 푸른 하늘과 바다에 둘러싸인 듯한 한 잔입니다. 음악과 함께 자라난 소주의 이야기가 맛에 은은한 풍미를 더해줍니다.

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