미나미오스미의 소주

일본 본토 최남단인 사타곶을 품고 있는 미나미오스미정. 일본의 가장 남쪽이라 할 수 있는 이 땅에서 고구마 소주가 조용히 계속해서 빚어지고 있습니다. 가고시마의 고구마 소주는 현지산 고구마와 쌀 누룩을 원료로, 깨끗한 물로 빚어 증류하여 만듭니다. 온화한 남국의 기후는 고구마 재배에 매우 적합하며, 오스미 반도는 예부터 양질의 고구마 산지로 알려져 오랜 시간 소주 제조를 뒷받침해 왔습니다. 최남단의 땅에서 자란 고구마의 힘찬 풍미를 즐길 수 있는 한 병입니다. 따뜻한 물에 타서 마시면 고구마의 달콤한 향이 은은하게 피어올라, 남국의 여유로운 바람을 느끼게 해줍니다. 멀리 최남단까지 찾아간 여행의 기념으로 선택하고 싶은 한 병입니다.

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