소오의 소주

오오스미 반도에 위치한 소오시는 축산업이 활발한 녹음이 우거진 마을입니다. 키리시마 산계의 혜택을 받은 이 땅에서는 현지 고구마를 사용한 고구마 소주 제조가 이루어지고 있습니다. 양조장에서는 오오스미산의 신선한 고구마를 원료로, 시라스 대지의 천연 지하수를 사용하여 빚습니다. 흑누룩을 사용한 것은 깊은 풍미와 진한 맛이 특징입니다. 항아리에서 정성껏 숙성시킴으로써 부드러운 향과 매끄러운 목 넘김을 만들어냅니다. 고구마 본연의 풍부한 단맛을 느낄 수 있는, 소박하고 마시기 편한 지역 소주입니다. 따뜻한 물에 타서 드시면 고구마 향이 은은하게 퍼집니다. 오오스미의 풍토가 키워낸 이 한 잔을 꼭 맛보시기 바랍니다.

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