鹿児島県·芋焼酎

사토 (흑/백) (佐藤 黒・白)

'사토'는 키리시마시의 사토 주조에서 만드는 프리미엄 고구마 소주입니다. 흑과 백, 두 가지 얼굴을 가진 것으로 알려져 있으며, 소주 애호가들의 동경의 대상으로서 높은 인기를 누리고 있습니다. 사토 주조는 메이지 시대부터 이어져 온 작은 양조장입니다. 대량 생산에 의존하지 않고 숙련된 장인이 정성스럽게 빚기 때문에 생산량이 한정되어 있습니다. '사토 흑'은 흑코지 사용으로 깊은 풍미를, '사토 백'은 백코지 사용으로 부드럽고 깔끔한 맛을 특징으로 합니다. 묵직하고 깊은 맛의 흑인가, 부드럽고 품격 있는 백인가. 두 종류를 비교하며 마셔보는 것도 또 다른 즐거움입니다. 만날 기회가 있다면 숙련된 장인의 기술이 빛나는 이 한 잔을 천천히 음미해 보세요.

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