모로츠카의 소주

'표고버섯의 마을'로 유명한 모로츠카촌은 가파른 산들로 둘러싸인 녹음이 우거진 산촌입니다. 미야자키현은 본격 소주의 출하량이 오랫동안 일본 1위를 자랑하는 소주 왕국이며, 이곳 모로츠카에서도 산의 맑은 물을 활용한 소주 만들기가 자연과 함께 소중히 이어져 오고 있습니다. 산의 깨끗한 물로 빚은 소주는 소박하고 따뜻한 맛이 특징입니다. 마을 특산물인 두툼한 원목 표고버섯 요리와도 궁합이 좋아, 산골 마을의 식탁을 풍성하게 꾸며주며 사람들의 삶과 함께해 왔습니다. 표고버섯의 감칠맛이 가득한 안주와 함께 따뜻한 오유와리(따뜻한 물 섞음)로 천천히 즐겨보세요. 깊은 산속 모로츠카의 풍토가 키워낸 영양 가득한 한 잔입니다.

읽었다면 기록해 보세요