시로키리시마 (白霧島)

시로키리시마는 미야자키현 미야코노조시에 위치한 키리시마 주조에서 만드는 대표적인 고구마 소주입니다. 키리시마 주조는 오랜 기간 소주 출하액 일본 1위를 유지해 온 미야자키를 대표하는 양조장으로 잘 알려져 있습니다. 시로키리시마는 백국을 사용하여 정성스럽게 빚었으며, 남규슈산 고구마인 '코가네센칸'과 미네랄이 풍부한 키리시마 열하수(裂罅水)를 사용합니다. 부드럽고 목 넘김이 좋은 매끄러운 맛이 특징입니다. 따뜻한 물에 타서 마시면 고구마의 달콤한 향이 화사하게 피어오르며, 감칠맛과 부드러움의 균형이 더욱 돋보입니다. 매일 밤 반주로 곁들이기에 좋으며, 아무리 마셔도 질리지 않는 미야자키의 대표적인 고구마 소주입니다.

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