키시로의 소주

일본의 유명한 상록수림으로 이름 높은 아야 북쪽에 위치한 키시로정은 오마루가와 강의 맑은 물이 흐르는 산간 마을입니다. 미야자키현은 본격 소주의 출하량이 오랫동안 일본 1위를 자랑하는 소주 왕국이며, 키시로에서도 소박하고 깊은 맛의 소주가 일상 속에서 친숙하게 전해져 왔습니다. 지역의 물과 원료로 빚은 소주는 격식을 차리지 않은 꾸밈없는 맛이 특징입니다. 산골 마을답게 유자를 짜서 향을 더하는 '유자 와리'는 이 마을만의 따뜻한 즐거움으로 지금도 이어지고 있습니다. 감귤류의 상큼한 향을 머금은 한 잔은 저녁 술자리를 부드럽게 물들입니다. 키시로의 정적인 자연을 느끼게 해주는, 마음을 풀어주는 지역 소주입니다.

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