사크리스탄 (긴노스푼)

쿠루메의 인기 양과자점 '긴노스퍼른'의 간판 상품이 바로 꼬인 막대 모양의 파이 과자 '사크리스탄'입니다. 엄선된 후쿠오카현산 밀과 발효 버터를 조합한 파이 반죽에 잘게 다진 호두를 넣고, 하나씩 손으로 정성스럽게 꼬아 고소하게 구워냅니다. 1977년 창업한 이 가게가 40년 이상 만들어 오고 있는 롱셀러 제품입니다. 봉지를 여는 순간 퍼지는 버터와 호두의 고소한 향이 일품입니다. 바삭하고 가벼운 식감에 호두의 깊은 맛과 고소한 풍미가 어우러집니다. 다른 곳에서는 쉽게 만날 수 없는, 독특한 꼬임 스타일이 눈길을 사로잡는 쿠루메의 자랑스러운 명품입니다.

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