나가타의 떡 과자

예로부터 찹쌀 산지로 알려진 나가타. 그 지역 특색을 반영하여 찹쌀을 이용한 소박한 화과자가 예전부터 친숙하게 전해져 왔습니다. 오하기나 쿠사모치 등 치쿠호 지방의 그리운 맛을 지역 과자점이 전통적인 제조법으로 계속 만들어가고 있습니다. 화려함은 없지만, 갓 쪄낸 떡의 부드러움과 앙금의 부드러운 단맛이 마음을 울리는—그런 일상에 가까운 간식입니다. 온가강의 흐름과 함께 자라온 지역의 맛이기도 합니다. 차와 함께 즐기기에 딱 좋은, 어딘가 마음이 편안해지는 맛입니다. 나가타를 방문하신다면 옛 방식 그대로의 떡 과자를 손에 들고, 평화로운 치쿠호의 풍경 속에서 잠시 휴식을 취해보세요.

읽었다면 기록해 보세요