아사히와카마츠(旭若松)

맑은 흐르는 나가강 변에서 쌀과 물에만 집중하여 만든 순미주입니다. 아사히와카마츠를 빚는 나가 주조는 교호 10년(1스트년) 창업된 역사가 깊은 양조장입니다. 나가정 와시시키 마을에서 맑은 나가강의 물을 양조수로 사용하며, 창업 이래 '쌀과 물로만 만드는 술 빚기'를 고집스럽게 이어오고 있습니다. 자가 논에서 재배한 사케 쌀인 오마치 등을 사용하여, 모든 술을 순미주로서 가족의 손으로 정성스럽게 만듭니다. 소박하면서도 쌀의 감칠맛이 확실하게 느껴지는 힘 있는 맛입니다. 아는 사람만 아는 도쿠시마의 숨겨진 명주로서 지금도 꾸준히 사랑받고 있습니다. 일본주 애호가라면 꼭 한번 시도해 보길 권하는 도쿠시마의 실력파 술입니다.

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