히로시마의 일본주

나다·후시미와 어깨를 나란히 하는 일본 3대 양조지 히로시마가 자랑하는 풍부하고 향긋한 일본주입니다. 히로시마의 술을 이야기할 때 빼놓을 수 없는 인물이 아키츠 출신의 미우라 센사부로입니다. 미네랄이 적은 연수로는 좋은 술을 만들 수 없다고 여겨지던 시대에, 연수의 약점을 장점으로 바꾼 '연수 양조법'을 발명하여 히로시마를 명주 생산지로 끌어올렸습니다. 그 기술이 사이조를 비롯한 히로시마 양조의 초석이 되었습니다. 부드럽고 풍부한 맛은 '여인술(女酒)'이라고도 불리는 히로시마 술의 진수입니다. 선조의 지혜가 만들어낸 부드럽고 풍성한 한 잔입니다. 양조지 히로시마의 깊이를 꼭 이 한 잔을 통해 느껴보시기 바랍니다. 선조들의 열정이 지금도 히로미마의 술 속에 맥맥히 살아 숨 쉬고 있습니다.

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