사케 도시 사이조의 사케 케이크

사케 도시 사이조의 사케 케이크는 일본 3대 양조지 중 한 곳인 명주(銘酒)를 활용한 어른들을 위한 디저트입니다. 히로시마현 히가시히로시마시 사이조는 나다, 후시미와 함께 일본 3대 양조지 중 하나입니다. JR 사이조역 주변 도보 거리 내에 7개의 양조장이 모여 있는 전국에서도 보기 드문 술의 고장입니다. 술 빚기에 적합한 기후와 풍부한 지하수를 바탕으로 만들어진 일본주와 술지게미(사케카스)를 반죽에 듬듬히 넣어 만든 것이 바로 사케 케이크입니다. 하얀 벽의 양조장이 늘어선 양조장 거리의 기념품으로 인기가 높으며, 풍부한 향과 촉촉한 식감을 즐길 수 있습니다. 입안에 넣으면 부드럽게 퍼지는 일본주의 품격 있는 향기. 술의 도시다운 풍모를 느낄 수 있는 한 조각을 천천히 맛보시기 바랍니다.

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