호메이슈 만쥬

호메이슈 만쥬는 토모노우라에 전해 내려오는 역사 깊은 약용주(호메이슈)의 풍미를 살린 명과입니다. 호메이슈는 1659년, 오사카의 한방 의사의 아들인 나카무라 키치베이가 토모노가우라에서 만들기 시작한 약용주입니다. 미린처럼 달콤한 술에 16종류나 되는 생약을 침출시킨 독특한 맛으로, 에도 시대에는 선물용으로 전국에 그 이름이 알려졌습니다. 그 깊은 풍미를 촉촉한 반죽 속에 담아낸 것이 바로 호메이슈 만쥬입니다. 은은하게 약초 향이 감도는, 역사 깊은 항구 마을만의 특별한 과자입니다. 배가 머물다 가는 항구로 번영했던 토모노우라의 정취를 느낄 수 있습니다. 역사 깊은 항구 마을의 이야기를 살며시 맛볼 수 있는 한 알. 토모노우라 산책의 동반자로 꼭 즐겨보세요.

읽었다면 기록해 보세요