장미 과자 (후쿠야마)

장미 과자는 '장미의 도시 후쿠야마'를 상징하는 화려한 디저트입니다. 후쿠야마시는 1945년 대공습으로 시의 약 80%가 소실되었습니다. 황폐해진 거리에 활기를 되찾기 위해 전후 얼마 지나지 않아 주민들이 약 1,000그루의 장미를 심은 것이 '장미의 도시'의 시작입니다. 그 마음은 이어져 현재는 100만 그루의 장미가 만개하는 도시가 되었습니다. 그 상징인 장미를 모티브로 한 쿠키와 젤리는 화려한 외관과 품격 있는 맛으로 후쿠야마 기념품의 정석으로 사랑받고 있습니다. 모양도 아름답고 은은하게 퍼지는 고급스러운 달콤함. 재건을 위해 힘썼던 사람들의 염원을 담은, 후쿠야마만의 특별한 맛입니다.

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