
広島県·和菓子
타코 센베이 (미하라)
타코 센베이는 세토 내해의 문어 산지로 유명한 미하라가 자랑하는 고소한 과자입니다. 미하라시는 조류가 빠른 해역에서 잡히는 참문어의 주요 생산지입니다. 빠른 조류에 휩쓸리지 않기 위해 바위틈에서 힘차게 버티며 자라기 때문에, 다리가 굵고 짧으며 탄력 있는 식감을 갖게 된다고 합니다. 그 감칠맛 가득한 문어를 갈아 넣어 노릇하게 구워낸 것이 바로 타코 센베이입니다. 바삭하고 가벼운 식감과 함께 씹을수록 문어의 풍미가 입안 가득 퍼집니다. 술안주로도 안성맞춤입니다. 씹을수록 깊어지는 바다의 고소함과 문어의 풍부한 감칠맛. 문어의 도시 미하라의 기념품으로 딱 맞는 제품입니다.
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