
鳥取県·和菓子
오오후로시키 (大風呂敷)
인절미에 배 시럽을 뿌려 먹는, 돗토리만의 아이디어가 빛나는 명과입니다. 호우세이 과자가 만드는 이 과자는 고급 찹쌀로 만든 부드러운 인절미에, 20세기 배를 퓨레로 만든 특제 '배 시럽'을 뿌려 먹는 제품입니다. 배 산지인 돗토리다운 조합으로, 제28회 전국 과자 대박람회에서 기술 우수상을 수상했습니다. 그 이름은 산인 지방에서 경사스러운 일에 가문 문양이 새겨진 커다란 보자기(후로시키)로 선물을 포장하던 풍습에서 유래되었습니다. 인절미의 고소함과 배 시럽의 상쾌한 달콤함. 반세기 이상 사랑받아 온, 돗토리가 자랑하는 독보적인 맛입니다. 한 번 먹으면 잊을 수 없는 돗토리의 자랑스러운 과자입니다.
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