감잎 디저트

감의 명산지인 쿠도야마가 탄생시킨, 조금은 색다른 감각의 감 디저트입니다. 쿠도야마정은 와카야마가 자랑하는 감 명산지로 널리 알려진 마을입니다. 오래전부터 이 땅에 뿌리내린 감 문화를 활용하여, 부드러한 감 푸딩이나 곶감을 사용한 과자 등 지금까지 없었던 새로운 즐거움을 계속해서 제안하고 있습니다. 나라와 와카야마에 전해지는 감잎 스시 문화에서 영감을 얻은, 감의 풍미를 가득 담은 맛이 매력입니다. 감의 은은한 단맛과 부드러운 식감은 동양적인 맛과 서양적인 맛 모두와 신기하게도 잘 어우러집니다. 감을 좋아하시는 분들이라면 꼭 한번 맛보셨으면 하는 일품입니다. 쿠도야마만의 새로운 감의 매력을 마음껏 즐겨보세요.

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