마루보로 (와카야마)

달걀과 설탕의 소박한 달콤함이 기분 좋은, 와카락야에 전해 내려오는 구움과자 마루보로입니다. 그 뿌리는 과거 포르투갈에서 전래된 난반 과자인 '보로(Bolo)'에 있다고 합니다. 밀가루에 달걀과 설탕을 섞어 화덕에 노릇하게 구워내는 제조법이 각지로 퍼져 와카야마에서도 오랫동안 사랑받아 왔습니다. 촉촉하고 부드러운 반죽은 어딘가 그리운 느낌을 주며, 한 입 베어 물면 마음이 편안해지는 맛입니다. 녹차나 커피와도 잘 어울려 매일의 간식으로 딱 좋습니다. 꾸밈없는 소박한 달콤함을 여유로운 간식 시간에 꼭 즐겨보세요. 부드러운 맛이 잠시 쉬어가는 휴식을 선사합니다.

읽었다면 기록해 보세요