아와라 온천 만쥬

갓 쪄낸 온천 만쥬는 촉촉한 피 사이로 은은한 김이 올라옵니다. 한 입 베어 물면 흑설탕의 깊은 맛이 나는 앙금이 부드럽게 혀 위에서 녹아내리며, 따뜻한 단맛이 입안 가득 퍼집니다. 아와라 온천의 기념품이라고 하면 바로 이것입니다. 하쿠산의 복류수를 사용하여 흑설탕으로 깊은 맛을 낸 앙금을 부드러운 피로 폭신하게 감싸 쪄냈습니다. 피의 쫄깃한 식감과 앙금의 소박한 단맛의 균형이 일품입니다. 한 입 크기라 자꾸만 손이 갑니다. 온천에서 여유롭게 보낸 뒤 즐기는 편안한 디저트. 온천욕을 마친 후 따뜻한 차와 함께. 아와라 온천의 여운을 그대로 집으로 가져갈 수 있는 만쥬입니다.

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