야히코 온천 만쥬

야히코 신사 참배객들의 기념품으로 친숙한 마을의 명물입니다. 야히코 온천에 전해 내려오는 이 온천 만쥬는 흑설탕 반죽으로 감싼 코시안(고운 팥소)과 보리 만쥬 반죽의 츠부안(알갱이가 있는 팥소) 두 종류가 있습니다. 재료에 정성을 들여 옛 전통 방식 그대로 완성한 일품으로, 니가타현 전시회에서 금상을 수상한 실력파입니다. 야히코 신사에서 야히<0x93>코 공원으로 이어지는 가이엔자카 거리의 상점가에서는 만쥬를 찌는 김이 피어올라 참배객들을 따뜻하게 맞이합니다. 갓 쪄낸 폭신한 반죽과 품격 있는 단맛의 팥소가 아주 잘 어우러집니다. 참배를 마치고 돌아가는 길에 한 입 베어 물고 싶어지는 소박한 맛으로, 야히코 기념품의 정석으로서 오랫동안 사랑받고 있습니다.

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