新潟県·ご当地スイーツ
요네야마 푸딩
스푼을 넣으면 탱글탱글하고 부드럽게 흔들립니다. 한 입 떠서 입에 넣으면 니가타 우유의 부드러운 풍미와 달걀의 은은한 단맛이 사르르 녹아내립니다. 매끄러운 식감 덕분에 절로 미소가 지어지는 푸딩입니다. 이름에 포함된 요네야마는 카시와자키 해변에 솟아 있는 카리와 산맥 중 하나입니다. 산에서 시작된 깨끗한 물과 바닷바람이 스치는 땅이 풍부한 우유와 달걀을 길러냅니다. 그 지역의 은혜를 살린 소박하고 따뜻한 간식입니다. 시원하게 차갑게 해서 한 스푼씩 즐겨보세요. 매끄러운 촉감과 뒤에 남는 은은한 단맛이 일품입니다. 쌀의 고장 니가타의 자연을 통째로 맛보는 듯한, 휴식을 선사하는 메뉴입니다.
읽었다면 기록해 보세요
