神奈川県·ご当地グルメ
검은 달걀 (쿠로타마고)
새까만 껍질을 톡 깨뜨리면 김이 모락모락 나는 새하얀 삶은 달걀이 나타납니다. 한 입 베어 물면 평소보다 조금 더 진하게 느껴지는 노른자의 풍미—하코네 오와쿠다니의 명물 '검은 달걀'입니다. 이 검은 껍질은 화산의 지열이 만든 자연의 장난입니다. 약 8有도의 온천지에 넣고 천천히 삶으면, 달걀 껍질에 온천 성분이 붙어 멋진 검은색으로 물듭니다. 마지막으로 100도의 증기로 폭신하게 쪄내는, 이곳에서만 맛볼 수 있는 별미입니다. 하나를 먹으면 수명이 7년 연장된다는 상서로운 전설도 있습니다. 거친 분화를 바라보며 뜨거운 달걀 하나를 즐겨보세요. 여행의 추억으로 강력히 추천합니다.
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