神奈川県·ご当地グルメ
요코하마 차이나타운의 중화요리
가게 앞을 가득 채운 김과 향신료의 향기. 골목 안으로 한 발짝 들어서면, 그곳은 이미 작은 중국입니다. 요코하 넓은 차이나타운은 일본 최대 규모의 차이나타운으로 알려져 있습니다. 그 시작은 1859년(안세이 6년) 요코하마 개항으로 거슬러 올라갑니다. 각국의 상인과 함께 일본에 온 화교들이 거류지에 거주하며, 관제묘를 마음의 안식처로 삼아 거리를 일구었습니다. 1972년 중일 국교 정상화를 계기로 중국 붐이 일면서, 이곳은 미식의 명소로 크게 꽃을 피우게 되었습니다. 딤섬, 베이징 요리, 사천, 광동—하루 만에는 다 둘러볼 수 없는 맛의 보물창고입니다. 길거리 음식을 즐기며 가게마다의 개성을 만끽하고 싶은 곳, 배를 비우고 찾아가야 할 거리입니다.
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